Рецепт зелёного салата с огурцом, сметаной и яйцом
Для приготовления зелёного салата нужно хорошо перебрать листья салата, промыть их в нескольких водах и высушить, чтобы не были мокрыми. Нарезать их.
Тонкими ломтиками нарезать крутые яйца, смешать со сметаной и уксусом и посолить этот яично-сметанный соус, затем смешать его с салатом. Все уложить в салатник, сверху украсить ломтиками свежих огурцов и посыпать укропом.
Такой салат делается перед самой едой. Для него берется: 300 г салата, 1 свежий огурец, 2 яйца, ½ стакана сметаны, 1 столовая ложка уксуса, немного укропа.
