|
|
Толстостенная литая алюминиевая посуда стала наиболее популярна на сегодняшний день. Она намного легче чугунной посуды, но обладает теми же характеристиками. В такой посуде можно приготовить любое блюдо, она удобна для приготовления первых блюд, удобна для жарки, запекания, тушения. Еда в ней «томится», придавая пище особый вкус. Благодаря термальным характеристикам литой алюминиевой посуды пища в ней равномерно прогревается и не пригорает. Литая алюминиевая посуда изготавливается из пищевых алюминиевых сплавов методом кокильного литья. Это самый качественный и экологический чистый способ изготовления толстостенной посуды. |
Толстостенная алюминиевая посуда имеет утолщенные стенки корпуса и дна посуды, что исключает любой тип деформации, связанный с перегревом, падением, долгим использованием. Это обеспечивает долгий срок службы и высокую прочность посуды.
Литая алюминиевая посуда может быть как без поктытия, так и с антипригарным, керамическим покрытием, а также с внешним с декоративным покрытием.
По ГОСТу для изготовления крышек и корпусов посуды должны применятся литейные алюминиевые сплавы иарок АК7, АК5М2, АК12. Применение других марок сплавов для изготовления изделий и оборудования, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами и средами, в каждом отдельном случае должны быть разрешены Минздрава России.
ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» на сегодняшний день является одним из основных российских производителей металлической посуды, специализирующийся на производстве литой толстостенной литой алюминиевой посуды. Вся продукция, выпускаемая заводом, сертифицирована Госстандартом России, имеет санитарно- эпидемиологическое заключение. Все материалы, используемые в товарах, являются объектом тщательной проверки отделом технического контроля.
